Blog und Info
Wo kann man die Pesteda kaufen?
Wenn Sie es bereits in einem Restaurant oder im Valtellina probiert haben, darf es auf Ihrem Tisch nicht fehlen. Und wenn Sie es noch nicht probiert haben, sind Sie bei...
Wo kann man die Pesteda kaufen?
Wenn Sie es bereits in einem Restaurant oder im Valtellina probiert haben, darf es auf Ihrem Tisch nicht fehlen. Und wenn Sie es noch nicht probiert haben, sind Sie bei...
Buchweizen, das Getreide für Zöliakie!
Der sarazenische Weizen gelangte dank der sarazenischen Kaufleute, die ihn in ihren Herkunftsgebieten anbauten, nach Venedig. Er wird in der Küche häufig für die Zubereitung von Polenta Taragna, Manfrigole und...
Buchweizen, das Getreide für Zöliakie!
Der sarazenische Weizen gelangte dank der sarazenischen Kaufleute, die ihn in ihren Herkunftsgebieten anbauten, nach Venedig. Er wird in der Küche häufig für die Zubereitung von Polenta Taragna, Manfrigole und...
Schafgarbe, das Wunderkraut der Götter
Sie ist eine alpine Pflanze, die bis auf über 3000 m wächst. Aufgrund seiner mythologischen Ursprünge, seiner wundersamen Eigenschaften und seines charakteristischen Aromas und Geschmacks wird er auch das Kraut...
Schafgarbe, das Wunderkraut der Götter
Sie ist eine alpine Pflanze, die bis auf über 3000 m wächst. Aufgrund seiner mythologischen Ursprünge, seiner wundersamen Eigenschaften und seines charakteristischen Aromas und Geschmacks wird er auch das Kraut...
Die Geschichte der Pesteda von Grosio
Die Geschichte beginnt nicht in Grosio, sondern viel weiter weg. Er stammt aus Asien, wo die kostbaren Pfefferbeeren herkommen, und aus der Legende von den Circasse-Frauen in Grosio, die aus...
Die Geschichte der Pesteda von Grosio
Die Geschichte beginnt nicht in Grosio, sondern viel weiter weg. Er stammt aus Asien, wo die kostbaren Pfefferbeeren herkommen, und aus der Legende von den Circasse-Frauen in Grosio, die aus...
Pflege und Wartung
Tipps, um Pesteda optimal zu halten. Wenn Sie es für längere Zeit gekauft haben, hat es möglicherweise etwas an Feuchtigkeit verloren und ist daher möglicherweise trockener und sandiger. Aber...
Pflege und Wartung
Tipps, um Pesteda optimal zu halten. Wenn Sie es für längere Zeit gekauft haben, hat es möglicherweise etwas an Feuchtigkeit verloren und ist daher möglicherweise trockener und sandiger. Aber...
Pesteda-Rezept
Möchten Sie das Pesteda-Rezept lernen, um es zu Hause zuzubereiten? Dann ist dies die Seite für Sie! Wenn es Ihr Ding ist oder Sie das Glück hatten, es auszuprobieren, dürfen...
Pesteda-Rezept
Möchten Sie das Pesteda-Rezept lernen, um es zu Hause zuzubereiten? Dann ist dies die Seite für Sie! Wenn es Ihr Ding ist oder Sie das Glück hatten, es auszuprobieren, dürfen...
